楽しく作る、美味しく食べる

無農薬・有機栽培の家庭菜園・ベランダ菜園入門

吉田恭一監修, 加藤俊二著

B5 / 160ページ / 並製
冊子版価格：1,800円 + 税
電子版価格：1,500円（税込）
冊子版：ISBN978-4-7791-2667-3 C0026

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高木美保さん推薦！

「詳しい解説に何度も頷きつつ、
　　　　　　　私もベランダを開墾したくなりました。」

二次元バーコードで栽培手順を動画解説する画期的入門書！
４９種類の野菜つくりを自ら体験し、
その作り方を「畑の準備」「植え付け（タネまき）」、
　　　　　　「発芽後の管理」「収穫」の４段階に分けて
それぞれの手順と「栽培ポイント」を細かく写真付きで解説。

猛暑のベランダに涼風を呼び込む菜園造りだけでなく、
春・秋のベランダ菜園のノウハウも満載！

土に触れたい人、親子で楽しむ農作業への魅力ある誘い……。

主な目次内容

第１章　春の収穫イチゴ、ソラマメ、サヤエンドウ、ジャガイモ、
　　　　小松菜、タマネギ、キャベツ、ニンニク、シュンギク、
　　　　チンゲンサイ、ニラ、ミツバ、アスパラガス
　　　　・春のベランダで作る　イチゴ、アシタバ

第２章　夏の収穫キュウリ、トマト（ミニトマト）、ナス、オクラ、
　　　　トウモロコシ、ズッキーニ、カボチャ、ゴーヤ、ピーマン、
　　　　エダマメ、インゲン、シュウガ、ゴボウ、セロリ、
　　　　ラッキョウ、スイカ、オクラ、エダマメ、唐辛子、アオジソ

第３章　秋の収穫大根、カブ、ニンジン、レタス、ブロッコリー、
　　　　ゴマ、落花生、サツマイモ、里芋、ラディッシュ、
　　　　ブロッコリー・秋のベランダで作る　パセリ、ワケギ

第４章　冬の収穫ホウレンソウ、白菜、下仁田ネギ、ミズナ

第５章　有機栽培のキモ

第６章　ベランダ栽培の基本プランターの選び方　土づくり　
　　　　用具　病虫害対策　ほか

第７章　農園に行ってみよう